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儿童海苔的购买误区

郭艳艳

1、海苔营养丰富,可以大量购买保证孩子每天都吃到。海苔中含有很高的碘,少量地吃海苔可以起到补碘作用。但是孩子日常饮食中食用的海带、海虾、海鱼等富含碘的食物,大大增加了碘的摄入。世界性的调查发现,在全民普遍补碘的地区,虽然缺碘的问题得到了纠正,但是某些人群由于过高地摄入了碘,导致甲状腺亢进的发病率上升。所以,如果放任孩子无限制地把海苔当作零食食用,就容易造成微量元素碘摄入过量,从而诱发甲亢等相关疾病的发生。儿童食用海苔,也并不是想吃多少都可以,家长应该严格的控制食用量。


2、此外,近年来, 近海海域污染日趋严重,紫菜内易含有较多重金属。因此,每天食用紫菜不超过5克较为合适,由紫菜制成的海苔,也不宜过多食用。


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