1.以次充好。一些商家直接销售使用酒精、香精、色素等勾兑的绍兴黄酒，一些商家使用劣质原料酿造绍兴黄酒，一些商家销售酒精度不足的绍兴黄酒。

2.低价陷阱。有些商场利用低价来吸引消费者，销售一些塑化剂超标、酒精度不足的绍兴黄酒。

3.销售三无产品。如果在购买绍兴黄酒的时候，包装上没有任何的标准及检验合格证等一些企业生产信息等，则该产品多半都是假冒伪劣的产品。

4.缺斤少两。一些绍兴黄酒的实际重量低于包装重量。

5.假冒伪劣。一些商家用其它地区黄酒冒充绍兴黄酒进行销售，一些商家虚标黄酒年份用新酿造的黄酒冒充陈年黄酒，一些商家直接使用烹饪黄酒假冒饮用绍兴黄酒进行销售。