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冷柜的购买依据

刘文文

虽然在现今家庭中冷柜已不多见,但是在一些特定场合仍有它的用武之地。依据温度及功能的不同,我们可以将冷柜分为冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜、以及冷藏冷冻互换柜几种。其中冷藏柜的温度在0-10℃之间,适合冷藏饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜、药品。冷冻柜的温度可以达到-18℃以下,适合冷冻、长期保存冷冻食品/物品。冷藏冷冻柜则同时提供冷藏、冷冻两个空间。冷藏冷冻互换柜可通过温控器使冷柜作冷藏柜或冷冻柜使用。

除了功能的差异以外,冷柜内冷却方式也不尽相同,这一点与冰箱极为类似,分为间冷式、直冷式、间冷直冷结合式三种。间冷式,也就是我们所说的无霜冷柜,它具有温度均匀,冷却速率快,使用便利等优点,但耗电量大,价格偏高。直冷式即有霜冷柜,结构简单,耗电量小,价格便宜,但冷却速度慢,温度不均匀,使用不方便。间冷直冷结合式(也称混冷式冷柜),对冷藏室直送冷,对冷冻室风送冷,兼具两者长处,但耗电量高。

冷柜选购

1. 选购重点:压缩机

压缩机是冷柜的心脏,不同的压缩机对冷柜的性能有着直接影响,例如蒸汽压缩式采用的是全封闭往复式电机,省电、可靠、制冷效果好、寿命长,可达10年以上。而吸收式冰柜,无噪音、寿命长、可连续工作,但耗电量大。

2. 重点参数:容量、冷冻能力、能效等级

在挑选冷柜时,需要关注的参数包括容量、冷冻能力,以及能效等级这几项。

容量:即冷柜的实际存储量,通常来说,人均容积40-60L较合适。例如1人可以选择40-60L的冷柜,而3口家庭则建议选择容量在120-180L的产品。

冷柜选购

冷冻能力:反映了冷柜制冷方面的效果,以KG/24H来表示,代表在一定条件下冰箱能将食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度的能力。例如4kg/24h就表示24小时内能将4千克室温(20摄氏度左右)的水冻成冰。而12kg/24h则表示24小时内能将12千克室温(20摄氏度左右)的水冻成冰。不过值得注意的是,冷柜的冷冻能力也并非越大越好,除了耗电量更高以外,对于很多食物而言,过分的冷冻也会破坏食物中的营养物质。

能效等级:我国将冷柜的能效等级共分5个等级,其中1级最节能,2级次之,以此类推,5级最差。注:2级以上才属节能产品。

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