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南板蓝根的购买技巧

周晚玉

1. 看外观

南板蓝根根茎呈类圆形,多弯曲,有分枝。表面灰棕色,具细纵纹;节膨大,节上长有细根或茎残基;外皮易剥落,呈蓝灰色。质硬而脆,易折断,断面不平坦,皮部蓝灰色,木部灰蓝色至淡黄褐色,中央有髓。根粗细不一,弯曲有分枝,细根细长而柔韧。


2. 尝味道

气微,味淡。

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