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洗碗机怎么买

刘文文

洗碗机的购买依据
“只吃饭不洗碗”这个梦想随着洗碗机的诞生再也不是一场空谈。洗碗机的诞生不仅解放了我们的双手,让洗碗不再是一件令人头疼的家务劳动,同时也开启了洗得更净、更节省水源的生活新篇章。或许这也正是近几年来洗碗机呈现井喷式发展的原因。近几年洗碗机品牌也从最初的外资独大,到今天的满地开花。

一、分类

洗涤方式:喷淋式、涡流式、超声波式

喷淋式洗碗机利用水流的冲击去除污物,一般经过洗涤和喷淋两个阶段来完成清洗工作。这类产品的特点是,结构简单、洗涤效果好、后期维护也很方便。叶轮式洗碗机的清洗原理与喷淋式相类似,唯一的差别就在于结构的差异,喷淋式洗碗机是水柱喷溅式,而叶轮式则是电机带动叶轮进行高速旋转,带动水流冲刷餐具以达到清洗的效果,具有结构简单、操作方便、性价比较高、洗涤效果好等一系列优点。最后一种超声波洗碗机则是利用超声波清洗原理制造而成的洗碗机,其最大的优点是无论是缝隙还是容器内部都能清洗到位。特别是对表面复杂,如奇形怪状、有深孔的餐具,或是一些特别小但对清洁度要求很高的餐具,使用超声波清洗都能达到不错的效果,不过超声波洗碗机的整体洗涤效果,特别是中低端产品是很难与另外两类产品相媲美的,加上噪音非常大,因此并不推荐普通家庭选择。

安装方式:台式、独立式、嵌入式、水槽式

台式洗碗机的体积小巧,主要置于橱柜台面上,不管家中厨房有没有预留嵌入孔位均可使用。独立式洗碗机的优点是安装位置较为灵活,可以根据自家厨房条件自由摆放。嵌入式洗碗机主要嵌入橱柜内,使整体厨房更美观,同时容量也较大,橱柜需预留开孔尺寸。另外近年来还有一种新兴的水槽式洗碗机,它兼备了水槽、洗碗以及果蔬清洗机多重功能,将传统洗碗机的空间留给了其他厨电用品,极大提升了厨房利用率。

独立式(左上1)台式(右上1)水槽式(左下1)嵌入式(右下1)

另外,一些知名的洗碗机生产品牌还会将洗碗机进行个性化分类,以博世和西门子为例,它们就将嵌入式洗碗机进一步细分为全嵌入、半嵌入和下嵌式三种,另外还划分出了一类单独的紧凑式洗碗机。全嵌入式洗碗机可以完全隐藏于橱柜内部,比较适合那些对嵌入式厨房设计要求较高,强调橱柜整体感和设计感的用户。半嵌入式洗碗机与全嵌入式的安装方式雷同,两者的区别在于,半嵌入式洗碗机的控制面板是设计在机器外面的,使用时可以随时对其工作情况进行监控,这类产品比较适合正在制作中的橱柜,偏好嵌入式厨房的用户。下嵌式洗碗机与前两者最大的不同是,它的柜门是不需要自己定制的,虽然功能相对要弱一些,但高度比较适合中式厨房,可以按照不同需求安装或替换。紧凑式洗碗机比较符合中国厨房寸土寸金的特点,强调模块化的理念,体积相对较小可以与同品牌的消毒柜、烤箱等叠放使用。

烘干方式:热交换、冷凝、精蕾

除了清洗在外,烘干也是很多洗碗机的工作。洗碗机的烘干方式包括热交换、冷凝以及精蕾三种,其中冷凝烘干方式是借助洗碗机自身残留的热量蒸干水汽的,优点是无须电力,比较节能,但是除了像陶瓷这种材质以外,其它材质的烘干效果都不够理想。热交换式可以看成冷凝式的加强版,虽然烘干效果较冷凝式更好,但需要耗费电能。除了这两种比较常见的烘干方式以外,还有一种精蕾烘干,它是在冷凝和热交换的基础上内置了一个精蕾矿石装置,这种矿石类似石灰,可以通过吸收水分释放出大量热能,不仅烘干效果出色,精蕾矿石可以循环使用,还是比较经济的。

二、核心部件:对于洗碗机而言,洗得干净、节能省水是必须的,这就要谈到洗碗机的性能。电机、水泵以及喷淋臂可以说是洗碗机性能的保证。

电机:应用于洗碗机的电机包括定速和变频两种。定速电机只能在一个固定的功率下工作,因此不能改变水流,这无疑会大大降低洗净效果,相比较之下,变频电机在洗涤时会不断调整水流强度,形成更多的角度冲刷的水流,洗净效果自然会更好。

水泵:水泵除了要具备良好的品质以外,数量也会对其性能造成影响。例如具备有两个水泵的洗碗机能做到洗涤、排水分开进行,这样最大的好处是餐具上的残渣能够被强制排出,无需每次倾倒,也不会影响下次洗涤和漂洗水质。反观只有一个水泵的洗碗机,则无法将餐具上的食物残渣随水流排出机外。

喷淋臂的设计和转速:洗碗机在工作时需要喷淋臂将水均匀地喷洒在餐具上,再通过高温和多种清洁剂辅助,实现清洁的目的,因此,喷淋臂的设计与转速就成了能否洗干净的关键所在。喷淋臂上的开孔应多,且细小,这样能够保证水流均匀,再来就是转速,喷淋臂的转速不能太快,这是冲洗干净的保证,时下市场上一些大品牌出品的洗碗机,其喷淋臂转速往往只有20转左右。除此以外,喷淋臂的位置也必须合理,只有这样才能使之实现360度全方位的冲洗。

三、参数

洗涤程序:丰富的洗涤程序无疑能为餐具提供最适当的清洗,例如智能洗,可以让洗碗机自行感知餐具的脏污程度,自动调节适当的洗涤方式;日常洗则能针对重油重污,提供较为彻底的清洁方案;如果希望一餐一洗也可以选择即时洗;此外还有如能去味的预冲洗;节能洗等等,在挑选时可以依据实际需求灵活选择。

餐具套件:即碗、盘子、汤匙等家用餐具的组合。目前国内还没有餐具套数的标准出台,现在市面上宣传的6套、8套餐具都是欧标套数,因为西餐使用的餐具比较固定,所以可以按套数区别。通常情况下,普通的三口家庭选择6至8套的洗碗机即可,当然还要参考所洗餐具的种类及形状大小,如果想把锅子也一起丢入洗碗机,那么就要选择容量更大的,例如12套或以上的机型了。

一套餐具的概念

开孔尺寸/产品尺寸:针对需要安装的嵌入式洗碗机一定要预先保留适当空间。

洗碗机的购买技巧

1.检查资质证明

合格的洗碗机一定会加贴3C认证标志。

2.根据家庭情况及使用需求选择适当的机型。

如果是新装修的家庭可以考虑购买嵌入式洗碗机,在装修时预留充足的安装空间。当然如果是已经装修过的家庭想要安装洗碗机,也可以将消毒柜取出在原先位置安装洗碗机。台式洗碗机则要显得随意很多。

在此强调一点,不论是哪种洗碗机,都必须在安装是预留进、排水口,插座。

3.品质鉴别:

挑选时:

材质:相比塑料材质,不锈钢材质的洗碗机在清洁、维护时更为方便。

内部:洗碗机内部凹槽越少越好,否则不仅会影响清洗效果,还留下藏污纳垢的隐患。

碗筐:内部碗筐的规格应与家中餐具相匹配。非常不推荐那些碗筐设计过于细密的机型。

操作:碗筐拉出时应方便,不能出现卡滞现象。

控制方式:洗碗机的控制方式主要包括机械式和LED触摸式两种,相较机械式,LED触摸式能够提供更为丰富的功能,同时操作体验也更好。

验收时:

外观检查:洗碗机应做到整体稳固,门扣松紧适度;碗筐焊接牢固;机器四周及门把手不能有锋边利角。

试机:通电检查相关功能,例如开关是否灵活可靠,各种功能按功能正常,水流喷射均匀有力,餐具洗涤后干净清洁,操作完毕后能自动切断电源。此外,洗碗机在工作时电机必须运行平稳,如果噪音过大或有异响则说明产品质量不佳,不宜选择。

4.相应功能的取舍:时下很多洗碗机增加了很多附加功能,在挑选时可以依据实际需求而定。当然附加功能势必会提升产品价格,因此应注意结合预算综合考量。

洗菜:不少水槽式洗碗机和台式洗碗机除了能够洗碗以外,还增加了果蔬甚至海鲜清洗功能,虽然看似实用,但也造成了产品溢价严重,例如方太具备此类功能的水槽式洗碗机售价甚至高达万元。

轻载模式:在餐具比较少时,可以加快清洗时间,以起到省时、省水的作用。

下层强洗:针对特定区域(下层碗篮)单独加压,加强对此区域餐具的清洗效果。

软水系统:针对水质较硬地区,能够起到比较好的防水垢效果。

洗涤剂自动投放:类似于洗衣机的自动给剂功能,可以避免每次使用都要增加洗碗盐,比较方便。

杀菌/消毒:以高温等方式起到一定杀菌、抑菌效果,但在挑选此类机型时一定要向销售方索要权威机构的检验证明,明确洗碗机的杀菌功能对哪种细菌有效,杀灭率在多少。

洗碗机的购买提示

1.喷淋臂上的孔不宜太大、太少,以免导致餐具洗涤不均匀。

2.洗碗机的内部材质主要有塑料和不锈钢两大类,由于塑料本身不会生锈,因此应用塑料加工内腔的洗碗机自然不用设有软水装置。但选择了这类机型的消费者要特别注意,相比不锈钢,塑料材质非常难以清洗,使用一段时间之后就要彻底拆洗。而且由于没有软水装置,因此使用时切勿添加盐。盐的腐蚀性很强,可能会导致内部零件或者锅具上锈。

3.只有一个喷淋头的洗碗机已经非常古老,它的洗净效果差已基本退出市场。

4.水槽式洗碗机的清洁效果远不及其它几款机型,加之其容量很小,无法洗锅,因此在挑选时要谨慎考虑,当然针对家庭空间非常有限,又想体验洗碗机的朋友来说,水槽式也不失为一种好选择。

5.由于洗碗机是十足的舶来品,因此很多消费者更青睐进口品牌,但市场上不少所谓的“洋”品牌,其实都是国内企业代工的,像三星、惠而浦等比比皆是。另外西门子·博世的洗碗机采用同一生产线,因此进口品产品的品质完全相同,区别仅限于外观布局方面。

洗碗机的购买误区

观念误区:

1.乍看之下,偌大体积的洗碗机似乎比较费水,但事实上洗碗机在洗涤餐具时是循环利用水源的,因此相比传统水洗,节水效果更好,标准程序下耗水量在10-18升(大约半水槽水)。

2.尽管洗碗机的额定功率看似很高,但事实上只有高温烘干时才会达到额定功率,清洗环节并不费电,而且即便考虑烘干成本,清洗一次碗所用的电也不会太多,基本在1-1.5度之间。

3.相比人手清洗,洗碗机清洗的洁净标准更为明确,加之反复清洗和高温消毒,清洁效果远超人手。

内部设计是否合理对于洗碗机而言至关重要

选购误区:

1.有消费者认为喷淋臂工作时旋转速度越快清洁效果越好,这其实也是错误的,在前文中咱们就已经说过了,只有当喷淋臂的转速足够慢时才能有足够时间进行清洗冲刷。

2.加热器的设计是很多消费者在挑选洗碗机时非常容易忽略的一环,例如,外露式的加热器,不仅耗能多,而且食物的残渣还非常容易留在上面。

3.超声波洗碗机是近年市场上的新贵,事实上其所产生的水雾对提升洗涤效果根本起不了多大帮助,建议不要入手。

4.水槽式洗碗机随着厨电大老方太的入手名声大噪,因为这款产品除了基本的洗碗功能还增加了清洁果蔬的功能,其效果等同于一台果蔬清洁机。据了解方太水槽式洗碗机的价格普遍在7000元以上,最贵的甚至要达到万元以上,这相比一台独立的洗碗机加果蔬清洁机要贵的多。另外其过小的尺寸也限制了可以清洗餐具的数量和种类,虽然其声称内部使用了魔术架可以满足2至6口人的使用需求,但无法清洗锅子绝对是硬伤。

洗碗机的购买陷阱

1.洗碗机对于不少消费者来说还比较陌生,因此一些企业在销售时不告知消费者使用洗碗机时需要搭配专用清洁剂。

2.一些看似便宜的机型,其实有很多细节做的非常不到位,例如吸音保温棉就是经常被省略的一项。少了这个装置不仅噪音会非常大,而且加热时间也很长。

3.嵌入式洗碗机的安装较为复杂,配件等部分需要单独计费,部分企业在安装时故意多用材料,提升价格,因此在安装前应先了解收费标准。

4.市面上还有很多打着“进口品牌”的旗号的洗碗机其实是国内代工产品,如惠而浦,三星,卡迪,法格,弗兰卡以及伊莱克斯的低端机型等等。

洗碗机的国家标准

GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》

GB4706.25-2008《家用和类似用途电器的安全洗碗机的特殊要求》;

GB/T20290-2006《家用电动洗碗机性能测试方法》;

GB/T4214.3-2008《家用和类似用途电器噪声测试方法洗碗机的特殊要求》。

JDYB0O7-2011《家用和类似用途洗碗机性能分等分级》;

GK38-A/0《电器产品性能认证实施规则》;

JDYBOO2-2012《家用电动洗碗机除菌性能测试方法》。

1、在国内销售的产品应注意各类标识及说明都要使用我国官方语言,不可将国外市场的产品直接销售。

2、相关标识及警示语应保证持久耐用,特别是对于洗碗机这类经常与水接触的厨房电器,应更加注意。

3、洗碗机洗涤、干燥时的声功率级噪声应不大于58dB。

4、累计无故障运行周期应不小于1960个循环。

5、洁净指数应不小于0.76。

6、干燥指数应不小于0.55。

7、能源效率指数应不大于89。

8、水效率指数应不大于81。

洗碗机的优质品牌

西门子:西门子家电品牌本身就代表着优良的品质、时尚的设计、可靠的性能。作为世界排名第三、欧洲排名第一的知名家电品牌,西门子家电致力于在技术、创新和设计方面引领全球,努力为消费者带来高品质的生活,其产品销售遍及40多个国家。西门子家电是行业的领跑者,体现先进的思想,追求优良的性能,满足广泛的现代生活需求。

卡萨帝:海尔集团旗下品牌,是源自意式优雅的国际高端艺术家电和嵌入一体化橱电品牌,经过全球8个研发中心、28个合作研发机构(如麻省理工等)、300多位设计师(来自意大利、英国、德国、法国、美国、日本、中国等12个国家)的倾力研发设计,已受到越来越多消费者的青睐。

老板:中国厨房电器行业的领导者,也是迄今为止历史最悠久的专业厨房电器品牌。从缔造中国第一代吸油烟机,到今天,已有超过3500万户家庭正享受着老板电器带来的轻松烹饪生活。

方太:始终坚持“专业、高端、负责”的战略性定位,品牌实力不断提升。在品牌第一提及、购买首选率、品牌认知度等关键指标上,居厨电行业翘楚地位。

洗碗机的保养护理

1.洗碗机工作时,千万不要堵塞排气孔,以免造成安全事故。

2.不要用洗涤灵等产品代替专用洗碗机洗涤剂,以免损坏洗碗机。

3.洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上,尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。

4.每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁。

5.将用过的餐具放入洗碗机清洗之前,应先将餐具中的食物残渣清理干净,以防堵塞过滤器。

6.使用高温档清洗餐具时,排出的水温度还很高,应注意不要被烫伤。洗涤刚结束时,也不要用手触摸温度还很高的加热器。

7.所有的洗碗机都不建议储存餐具!洗涤后如果不能及时取出请打开缝隙保持通风。

洗碗机的售后服务

国家规定:享受三包服务,质保期为:一年质保

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