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怎样挑选泥糊类辅食

郭艳艳

泥糊类辅食的购买依据

泥糊状食品是指食物中的含水量介于液体食物和固体食物之间的糊状产品,这是4~6个月以后(添加辅食阶段)婴儿生长发育必需的重要营养来源。泥糊状食品基本不算“零食或副食”,它与奶类食品同样重要,不仅含有丰富的各种营养素,而且还特别有利于孩子的消化器官发育。

1、泥糊类辅食呈糊状,主要有果泥、肉泥、蔬菜泥等单一类果泥以及混合果泥或者混合果蔬泥、混合蔬肉泥等。相对来说,单品种的泥糊辅食比较适合较小月龄的宝贝,混合品种的泥糊辅食比较适合稍大月龄的宝宝。

2、根据泥糊辅食的细腻程度来进行选择,不同月龄的泥糊辅食口感会有差异,小宝宝的口感更佳细腻,无颗粒感;稍大宝宝需要锻炼咀嚼能力,质地稍粗或者有沙沙质地,增加颗粒感才最适合。

3、根据宝宝的月龄来选择相应的泥糊辅食,原则上满四个月的宝宝可以开始尝试果汁/果泥(如苹果、梨子、葡萄、西瓜等)或米麦糊(原味、蔬菜水果类);而满六个月的宝宝可以开始尝试含有蛋白质类的食品(如各种肉泥、肝泥、果蔬泡芙等等)。给宝宝选择辅食,要充分考虑到宝宝肠胃道的消化酶的成熟度。

4、不同的果泥因为水果种类不同和营养添加不同而具有不同的功效,如西梅泥,黄桃泥,本身纤维素含量高,比较适合便秘的宝宝;香梨泥比较适合上火的宝宝,蔬果混合泥富含维生素和矿物质,适合维生素缺乏的宝宝;如果宝宝是易过敏体质,妈妈们可以选择免敏系列。

5、给小孩子添加泥糊状食品时,应该注意按照先从谷类、蔬菜开始,然后再到鱼肉、蛋类、猪肉类;由稀到稠、逐样添加和排敏的原则。

6、泥糊类辅食分为袋装(果泥类为主)、盒装或瓶装,都需冷藏保鲜。相对来说,保鲜长短和每次食用时的具体操作卫生细节有关。

泥糊类辅食的购买技巧

1、优先选择鲜嫩、口感好、日期新鲜的,更有助于宝宝味觉功能正常发育。

2、优先选择透明包装的辅食。可观察产品的颜色是否纯正,观察产品的粘稠度是否适中,过稠和过稀都会对宝宝产生不良影响。

3、可选择能试吃的产品。体验辅食的口味是否适宜,过甜和过酸都会影响宝宝的胃口。

4、选择无味素、色素、防腐剂、抗生素、激素的辅食。在选择时必要认准产品的天然性,确保不添加上述有害物质,以免给宝宝带来伤害。

5、优先选择有机品牌的泥糊类辅食产品,其从原材料到生产工艺到内容添加都会有更严格的标准要求。

泥糊类辅食的购买提示

1、除了需看清标签上的品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料、含量外,还应看清主要营养成分、适于食用的婴儿月龄及食用方法,然后正确地喂养宝宝。

2、查看有无调料,因为宝宝的消化系统和循环系统都没有发育完全,过早地给宝宝吃重口味的食物不仅会让宝宝变得不爱喝白水,也会加重宝宝的身体负担,不利于宝宝成长发育。

3、随着辅食生产加工工艺的不断进步,越来越多的婴幼儿食品厂家开始寻求营养更丰富更全面的泥糊辅食制品,不仅仅是补充维生素矿物质的选择,DHA、Omega-3、抗坏血酸等的添加,让宝宝能补充更多成长发育所需营养。

泥糊类辅食的购买误区

1、有的消费者认为泥糊类辅食的保质期一般是10个月或者更长,能够保存这么长时间是因为添加了防腐剂。其实,泥糊类产品的保质期和是否添加防腐剂不是完全相关,合格品牌能够保存这么长时间是在生产加工技术上的革新,灭菌技术加上真空包装,最大程度上隔绝空气杀灭细菌,让果泥在罐中沉睡,最大程度上保存果泥的新鲜和美味。许多产品包装注意事项上有提醒果泥开罐后必须冷藏并且在24小时内食用完毕,开罐后的泥糊辅食接触空气很快变质,这也间接证明其没有添加防腐剂。

2、有的消费者认为成品泥糊辅食的原材料并不能让人放心,也许使用的腐烂水果。合格的泥糊类辅食品牌都有自己的原料采集农场,原材料从种植到加工都是严格遵循食品检验要求的,有些有机食品品牌严苛到检验土壤中是否有化学肥料和农药的成分。

3、有的消费者认为购买的泥糊类辅食味道并不好吃。其实,这是因为没有过多添加其他食品添加剂以及糖盐等成分的原因。

4、有的消费者认为家庭制作辅食优于成品泥糊类辅食。其实,经过加工的泥糊辅食,去除了有害物质,有利于宝宝的吸收和消化。泥糊辅食独特的研磨技术不会破坏原材料里的纤维,有效的防止宝宝便秘;成品泥糊辅食的取材是BIO级别的,意思就是绿色无污染的蔬菜,水果和肉类;另外,过敏源是造成婴儿过敏的主要原因,所以给小宝宝的食物,需要经过免敏处理的,相对来说家庭一般无法做到免敏处理。

泥糊类辅食的购买陷阱

1、有的泥糊类辅食产品会存在商品过期仍旧销售的情况,消费者一定要注意选择大品牌和正规渠道购买。

2、不要轻信论坛或者网络大热产品推荐,例如有些鹅肝泥,其盐分含量并不低,配方中还含有大量的添加剂,实际并不适合小婴儿食用,添加剂过多影响孩子身体健康。

泥糊类辅食的国家标准

泥糊类辅食适用于GB10777----89婴儿辅助食品国家标准,要求色泽均匀一致有光泽;产品不得有调味料、防腐剂等;产品所含主要营养成分应标明,标签上应标明适用于食用的婴幼儿年龄及食用方法;标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字;每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质期。

泥糊类辅食的优质品牌

明治:创立90年历史的日本明治制果株式会社是日本最大巧克力生产商之一,是一家巧克力、糖果、健康食品、药品的综合制造商,所生产的产品品位高尚,享誉全球。年销售额4000亿日元(约250亿元人民币)。

喜宝:英文名称是HIPP,经欧盟认证,100%纯天然及有机的保证,单纯保留食材最原始的味道,口感自然味道极佳,让宝宝摄取最天然的营养而不会造成肠胃道的负担,绝无任何人工添加香料、色素及化学成份的营养素,100%纯天然、营养的食物就像您给宝宝满满的爱与呵护。

美林:在意大利,婴儿配方奶粉属于药品管制,必须通过意大利卫生部门的检测,MELLIN与荷兰的牛栏奶粉NUTRILON同属于荷兰的NUTRICIA集团, MELLIN系荷兰母公司在意大利的子公司的系列产品,是意大利本土知名婴儿食品品牌,意大利制造,口碑良好,广受欢迎。

嘉宝:是一家总部位于美国密西根州的著名婴幼儿营养食品生产商,生产包括米粉、果泥、蔬果泥、酸奶、婴幼儿配方奶粉等全系列婴幼儿食品。自1927年成立以来,嘉宝一直致力于为成长初期的婴幼儿(0-2岁)提供营养健康的食品。在全球范围内,"促进婴幼儿的健康成长和发育,并帮助他们尽早形成良好的饮食习惯"是嘉宝不渝的使命。2007年,嘉宝正式成为雀巢公司的一员。

泥糊类辅食的保养护理

1、给孩子添加泥糊状食品时,应该注意一样一样地加,千万不要在一天或者几天内同时给孩子添加好几种新食品,以免发生消化不良。并且每次添加时,要采用专门的勺子。

2、在孩子有病或者天气炎热的时候,最好不要给孩子添加新食品,以避免发生消化不良或者肠道疾病。

3、未开封情况下常温保存,若是已开封最好三天内内吃完,且冷藏保存。

泥糊类辅食的售后服务

在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其他质量问题的商品,可向销售者或厂家要求退换或索赔。

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