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如何选购瓜子仁

吕蔚蔚

瓜子仁的购买依据

1、选购瓜子仁产品最重要的是看产品的品牌和外观。优质品牌的产品质量更有保证,口感更好。外形均匀无破损,瓜子仁饱满的是质量比较好的瓜子仁。

2、根据加工方式分类:常见的有生瓜子仁和熟瓜子仁。一般生瓜子仁不直接食用,可以作为配料添加到其它食品中;熟瓜子仁比较常用来直接食用,口感更好。

3、依据产品类型分类:常见的有葵花籽仁、南瓜子仁和西瓜子仁。

葵花籽仁:有原味、五香、奶油等口味,还有瓜子仁表面有一层脆皮的其它口味的产品,例如蟹黄味瓜子仁。

南瓜子仁和西瓜子仁:熟制过的南瓜子仁和西瓜子仁口感脆香,一般不含有其它的配料,健康营养。

瓜子仁的购买技巧

1、看标签:正规产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。

2、看包装:优质产品包装严密,没有外漏,没有破损,图案完整,印刷清晰,没有重影。

3、看外观:优质的瓜子仁产品要求产品颗粒大小均匀饱满,没有破损和碎渣。

4、看颜色:带有炒制过的自然颜色,但不应变焦或发黑。

5、尝味道:应有该产品的特定口味,不应有糊味、苦味等异味,如果有哈喇味说明产品已经变质;若口感偏疲、软,说明产品已受潮或不新鲜。

瓜子仁的购买提示

1、要在正规的大型商场或超市中购买产品,因为大型商场对经销的产品进货把关严,进货渠道规范,经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业或优质品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,产品质量稳定。

3、选购时尽量不要采购散装和包装粗陋的商品,最好选购有预包装的商品。

瓜子仁的购买陷阱

1、将劣质、个头小的瓜子仁掺入好的瓜子仁中出售。

2、零售瓜子仁分量给不够,缺斤少两。

3、包装出售的瓜子仁,袋上标识的净含量不准,瓜子仁达不到标识重量。

4、为了增加重量,降低瓜子仁的干燥程度。

5、一些口味丰富的瓜子仁产品,在加工过程中使用过量的香精香料等添加剂,产品质量不合格。

瓜子仁的购买流程

依据自己的喜好选择产品类型→ 选择正规的超市、商店或信誉比较好的网店、品牌旗舰店进行购买

瓜子仁的国家标准

GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》

1、色泽:色泽均匀,不同品种应具有相应的色泽,不得有明显焦色和杂色。

2、颗粒形态:颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒。

3、口味:香味、滋味与气味纯正,无异味,烘炒类、油炸类带壳产品具有松脆口感。

4、杂质:无肉眼可见外来杂质。

5、水分(g/100g):烘炒类≤15;油炸类≤8。

瓜子仁的优质品牌

三只松鼠、良品铺子、憨豆熊、洽洽、徽记、口水娃等。

瓜子仁的保养护理

1、瓜子仁要存放在阴凉避光的环境中,注意防潮防湿。

2、开封后的产品要尽快食用,最好是一次性吃完,以免保存不当,受潮变质。

瓜子仁的售后服务

1、食品(包括烟酒)、保健品、药品关系到人体健康和生命安全,卫生要求较高,属特殊商品,无质量问题不予退换。

2、在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可退可换。

3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

4、网购产品出现质量问题,在确认收货之前,可拍照后与商家联系,要求退换或赔偿。

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