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掉进开心果这些陷阱,你还能开心得起来吗?

陈竹青

自小长假过后,气温如同过节到上班的心情,从至高点降到了地平线,阵阵寒流扑面而来,这时候最舒服的就是呆家追剧了。据说,开心果与追剧是最佳拍档,想想一边看着电视剧一边吃着开心果,想不开心都难啊。

开心果不仅好吃,而且具有很高的营养价值,富含优质植物蛋白、不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,可谓男女老少皆宜食用。但是,开心果也有套路,你造吗?下面这些就是二哥为您总结的常见陷阱。

陷阱一:美容开心果

市面上的开心果分两种:一种“白嫩派”还有一种“褐色派”。褐色要比白色的贵,因为价廉貌美,“白嫩派”更受消费者欢迎。其实,开心果没有白色的品种,天然的开心果果壳是褐色的,果皮为紫褐色,果仁为淡绿色。您见到的白色果壳的开心果都是“美容”开心果。

“美容技术”主要有硫磺熏蒸和双氧水浸泡,不论是哪种,看完后,您都不会开心了。

硫磺熏蒸产品会有二氧化硫残留,长期食用,会对人体呼吸道、食道、胃黏膜有刺激作用,引起胃肠道代谢紊乱,甚至有致癌风险。

双氧水的漂泊作用是立竿见影的,经过浸泡的开心果,果皮马上变得洁白诱人。但其含有对人体有害的杂质,纵使开心果再好也会被“带坏”的。

陷阱二:空壳开心果

由于果仁出壳偶尔开心果会有空壳现象,但一些不良商家,却把空壳混进去销售。还有的商家不进行空壳挑检,直接销售,就算收成不好也不能消费者来买单呐。虽名曰开心果,但开心可是吃出来的不是看出来的!

陷阱三:菌超标开心果

某知名品牌开心果因霉菌超标的信息被网友疯狂转发,曾经一度,二哥也迷茫了,开心果的路上,还能相信谁。曾经曝光有大肠菌群、沙门氏菌超标。霉菌和大肠菌群超标是由于加工原料或者存储、运输过程中受污染导致。不论解释为代加工生产质量难以把控还是生产过程管控疏忽,最终买单的还是消费者。打铁还需自身硬,服务、宣传等面子工程做的再足也不能弥补食品安全上黑榜的污点。

民以食为天,食以安为先,食品安全关乎你我他,作为普通消费者认清购买陷阱、掌握选购技巧、做到监督举报,是对自己、家人也是对社会的负责。

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最新评论
妞妞
超级喜欢吃开心果总感觉吃了会开心
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