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长的像的不一定是真的,买酸枣仁有哪些陷阱?

原阿男

小时候,在周末跟一群小伙伴成群结队地去摘酸枣,不仅好玩,那酸酸甜甜的味道更是无比美味。长大后,当我接触到中药时,才发现它的仁(酸枣仁)还是一味良好的镇静药,治疗失眠效果甚好。再后来有机会去中药材市场学习,看见的酸枣仁形形色色,反正与学到的酸枣仁的样子差别很大,经了解才知道,这些酸枣仁不一定都是真的,可能是掺杂了其他相似的品种。当然还有一些质量较次品。

质次的酸枣仁里掺入染色的枣仁壳,比如,开20g枣仁只有12g是有效果的。这种酸枣仁仔细观察是可以看出来猫腻的,枣仁壳较酸枣仁偏大,而且表面比较粗糙。

正规的酸枣仁

呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍突起。一端凹陷,可见线形种脐,呈猪拱嘴状;另一端有细小突起的合点,宽而钝圆。种皮较脆,胚乳白色,富油性。

好,接下来看看经常伪冒的两个品种:滇枣仁、枳椇子。

滇枣仁

长4~8mm,宽4~6mm,厚1~3mm,与酸枣仁相比体积明显偏小。表面黄棕色至红棕色(酸枣仁表面紫红色或紫褐色),无纵线纹。而且滇刺枣仁的种皮过于坚硬,胚乳的味道微涩。滇枣仁在云南为酸枣仁的地方性用品,不能出省使用。

枳椇子

扁平圆形,直径3~5mm,厚约2mm,较酸枣仁略小,表面棕黑色或红褐色,平滑而具光泽,两面对称,也无纵线纹。种皮坚硬,不易破碎。口尝味微涩。枳椇子也是一味中药,能解酒毒,止渴除烦,止呕等,与酸枣仁的功效差别很大,一定不能混淆。

一眼看上去,酸枣仁及它的伪品长的都一样,但仔细推敲观察,区别点还是挺明显的。假的酸枣仁严重危害病人的康复和利益,应引起足够的重视。

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最新评论
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都是看着好看买的,以后要小心了
sone小亚儿
感觉实际去挑,想辨认好还是有些难度。
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