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抽不干净真不怪我 油烟机君表示宝宝很委屈

刘文文

厨房油烟的危害有多大?中国癌症肿瘤泰斗、中国工程院院士孙燕教授曾经这样表示:“炒30年菜的人要比普通人发生肺癌的概率大10倍”。不仅如此,油烟还会使皮肤出现色斑,加速衰老。解决厨房油烟问题除了要正确控制油温和烹饪时间外,选对油烟机至关重要。

抽不干净真不怪我 油烟机君表示宝宝很委屈

大排风量为什么没效果?

陈小姐家里的油烟机是绝对的高配,20m3/min超大排风量,用她的话来说,这么大的排风量,就是再多油烟也不在话下了吧?然而事实上,厨房里的油烟还是那么多。陈小姐表示很委屈,因为商家骗了她,20m3/min的超大排风量全都喂了狗,其实她不知道油烟机君也很委屈,因为这真不是它的错。

抽不干净真不怪我 油烟机君表示宝宝很委屈

风量越大意味着排油烟的速度越快,相应的溢出罩外的油烟气体就越少。那么为什么陈小姐会遇到这样的尴尬呢?全是公共烟道惹的祸。普通住宅受制于公共烟道,当油烟机的排风量超过15m3/min后再继续增大风量对提升排烟效果并没有任何帮助,甚至还会出现回烟。不仅如此,过大的排风量还会带走过多热量,影响烧菜的火候,同时也会增大噪音。

所以在选购油烟机时,千万别像陈小姐一样片面追求大排风量,17m³/min的排风量已经属于油烟机的排烟临界值。而且,在关注排风量之余,风压、噪音这些数值也不可忽视。

电机功率大为什么干起活来还是不带劲?

“电机功率大,吸力肯定大”。这是王先生的理念。所以在众多200W功率的油烟机中,他选择了一款功率280W的巨无霸油烟机,但用了几天并没觉得有什么超凡脱俗的表现。这多出来的80W功率干嘛去了?

抽不干净真不怪我 油烟机君表示宝宝很委屈

油烟机君同样表示很委屈,大功率和吸油烟效果之间有啥关系?明明没有多大关系。排风量、风压、噪音共同决定了排烟效果,虽然片面提升功率可以提升风量和风压,但功率越大噪声也会随之增大,而且耗电量也会更多。打个比方,如果一台油烟机的涡轮粗糙、内腔工艺差,即使有大功率,那也不过是干耗电能,至于良好的吸油烟效果,想都别想。

中看不中用 徒负颜值有啥用?

油烟机的外观漂亮了,厨房的格调也就上来了,厨房的格调有了,整个家居都更带劲了。本着这个想法朱先生冲进家电卖场选了一台颜值爆表的油烟机。但是使用一段时间后却深深感觉自己买了个中看不中用的样子货。

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作为厨房中的颜值担当,油烟机当然是越漂亮越时尚越好,但其它的细节也必不可少,面板材质和内腔设计无疑是最重要的两个方面。油烟机的外壳包括钢化玻璃和不锈钢两种,前者美观漂亮,设计多样,但寿命短,并且存在一定自爆机率,后者美观大气,清洁方便,使用寿命长,长期使用也能历久弥新。高品质的不锈钢看上去精细有质感,购买时可以用磁铁来进行鉴别,如果能够吸上,肯定是一般劣质合金或者铁材质,不能吸上的才是真正高品质的不锈钢材质。

另外就是内腔,油烟机的内腔起着聚拢油烟、保护内部线路的重要作用。内腔的设计不能太浅,有一定深度的内腔拢烟效果更好。除了有深度之外,无缝一体成形也很重要,只有这样的内腔才能保证清洁方便,且不留卫生死角。

油烟机毫无疑问是厨房中最值得关注的家用电器,它身负着捍卫主妇身体健康的重要责任。想要选中心仪的油烟机除了要规避上文中的这些误区,还应保持理性的心态,切勿被商家的促销陷阱所迷惑。

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