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买奇异果这样挑,再也不用担心买到的奇异果不好吃

来源:末代恋人 发布日期:2019-04-25 11:33:33

奇异果营养价值比较高,味道酸甜可口,吃起来十分美味,而且它还含有大量的维生素C,吃了之后能够降低血液里面的胆固醇含量。奇异果的价格有些偏贵,其质量有好也有坏,在购买的时候需要注意挑选好的奇异果。那么如何挑选好的奇异果呢?下面就让我们一起来了解一下。

买奇异果这样挑图片来源于网络

1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。

2、看外表。判断区分有无使用膨大剂,膨大剂使用浓度越大,果身便容易变粗,尖端明显肥大,成直桶形状的现象就越明显;其次观察果皮是否发绿,颜色是否不均匀,果色变绿,果皮粗糙,皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。

3、看大小。不是大部分的果实,都是越大越甜的好,小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

4、看颜色。在挑选奇异果的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。果肉颜色浅些的略逊。

买奇异果这样挑图片来源于网络

5、看手感。一般在挑选奇异果的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。

6、看内在品质。使用过膨大剂的,果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断奇异果的好坏。

7、优质的奇异果。一般果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。

8、适合食用的。由于奇异果是否成熟在外观颜色上没有明显变化,消费者很难据此辨别,但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。适宜食用的成熟猕猴桃,质地较软并有香气;若果实质地坚硬,无香气,味道酸涩,则说明尚未成熟,不宜食用;如果果实很软,或呈气鼓鼓的状态,并伴有异味,则表明已过熟或腐烂,同样不宜食用。

买奇异果这样挑图片来源于网络

小编提醒:

购买到奇异果后,我们还要注意它的保存方法。常温保存的情况下,要将奇异果放在不完全密封的塑料盒或袋子中,置于阴凉处,可存放两周左右。切勿放在通风处,容易使其水分流失。期间奇异果会逐个变软,变软的应该立即吃掉。冷藏存储的情况下,奇异果放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来催熟后就可以食用了。

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最新评论
桀森
奇异果好像和猕猴桃是不一样的吧
小编的方法很实用,点赞哦
南南12!!
奇异果,猕猴桃,晕。。。
叁肆
好久没吃了,看完了勾起了我的食欲
琪琪
奇异果的保存方法,常温保存的情况下,要将奇异果放在不完全密封的塑料盒或袋子中,置于阴凉处,可存放两周左右,知道了
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