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冬季使用冰箱七宗罪,看看你犯了哪一条?

刘文文

营销界曾经有一个经典故事--《把冰箱卖给爱斯基摩人》。之所以称之为奇是因为在绝大多数人看来天寒地冻的北极地区室外温度远远低于冰箱冷冻室,显然居住在此地的爱斯基摩人根本不需要冰箱。同理东北人民进入冬季之后是不是也可以把冰箱关机让它休息一下?而其它地区的居民是不是也能把冰箱的温度调高一些减轻点儿工作压力?冬季使用冰箱又有哪些注意事项?今天二哥网就来和您聊一聊。

冰箱使用,冬季使用冰箱有哪些技巧,冬季使用冰箱要注意什么
冬季天寒地冻,冰箱可以断电休息?

虽然冰箱以低温冷冻而闻名,但别忘了保鲜同样是它的重要工作。另外,对于很多食物而言,并非温度越低越利于长时间存储及保鲜,例如香蕉、火龙果这样的热带水果如果冬天将它们丢在零下十几度的室外不仅会产生大量难看的斑点还会导致腐烂变质(黄瓜、西红柿、大蒜之类的蔬菜也一样)。

另外,冰箱是一个相对密闭的空间,在这个空间内除了温湿度相对恒定以外,还会提供很多除菌方案像几乎所有冰箱都会标配的银离子,就能极大程度限制有害菌的滋生,除了保证食物新鲜以外也有助于人体健康的维护,而这是室外存储所不能比拟的,特别是赶上雾霾或沙尘,想想还挺刺激的……

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环境温度低,可以把冰箱温度调高些?

相信很多朋友都有这样一个疑问,到了冬季冰箱的温度是调高一些还是低一些呢?如果你认为环境温度低了,冰箱的温度就可以调高一些以减轻工作压力那就大错特错了,答案刚好相反。在冬季选择更低的温度不仅能降低能耗还有助于保护电机。这是因为冬季的低温能够很轻易的让冰箱冷藏室保持在一个比较低的温度范围内,如果此时把温度调高,冰箱为了让冷藏室保持您需要的温度就无法顾及冷冻室,因此制冷效果就会降低。

顺带一提,如果环境温度降到10℃以下时,冰箱的压缩机就会停止工作,这时就需要打开低温补偿开关,同时把温度旋钮调到4-5档(数字越大温度越低)。

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昂贵食材丢进保鲜层是首选?

早年前冰箱拼的是冷冻,现在拼的则是保鲜,所以保鲜层成了几乎所有中高端冰箱的标配,只是不同品牌的名称不尽相同罢了。很多朋友顺理成章的认为保鲜层的存储效果最好,所以珍贵的食材放在这里最合适。这个说法也对也不对,如果您的珍贵食材是三文鱼那放在这层没毛病,但如果您把燕窝、花胶之类的干货放进这层就麻烦了。因为保鲜层理解的保鲜通常是温度在0度左右且具备一定湿度的空间,这个湿度能够让存储在里边的蔬果不会失水发蔫,很显然,这样的湿度对生鲜食品来说是好事,但对干货来说就是灾难了。所以如果要储存干货还是选择干燥的地方为佳。

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乱用冰箱除味剂

无论是冬天还是夏天,一年四季冰箱都会面临异味问题,市场上用于清除异味的工具也有很多,比较常见的像活性炭、喷雾、电子除味器等等。除味心切可以理解,但如果用错除味剂就麻烦了。

活性炭包或炭盒的除味原理是吸附,优点是无污染,但体积比较大,如果您家冰箱空间本来就比较紧张,选它就有点儿雪上加霜了。除味喷雾的优点是用着方便,一周喷两三次就能解决问题,但靠谱儿的产品价格比较贵,便宜的又担心含有有害物质不敢随便用。至于电子除味器,它不需要像活性炭那样定时更换,也不像喷雾那样有一定副作用,不过除味效果不太彻底。对此二哥网的建议是,尽可能每月清理一次冰箱,从根源上解决异味问题,搭配使用活性炭包和电子除味剂。

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冬季冰箱内食物保存时间会更长?

冬天室温低,是不是放进冰箱的食物就能保存时间更长?想象很美好,现实很骨感。冰箱不是保险箱,无论什么季节,食物都不能无限期保存。比如巴氏杀菌的牛奶保存期不能超过一周;肉类冷藏不宜超过3天,开瓶后的饮料建议当天喝;另外为了避免串味和细菌滋生,可以将食材放进保鲜盒或保鲜袋内。

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像这样不仅解决了串味问题,也挽救了广大处女座小伙伴

大力拉拽冰箱抽屉

高大魁梧的冰箱其实很脆弱,如果冷藏室抽屉结冰拉不开千万别用蛮力,即便质量再好也经不起长年累月的野蛮对待。如果再现这样的情况可以断开冰箱电源清理化霜。另外,手里拿着东西不方便关门也别用脚踢,即使不是足球运动员,你的脚力也在冰箱门的承受范围以外。

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冰箱委屈的表示“我只是虚胖,不禁打”
频繁开关机

冬天使用大功率电暖器或夏季使用空调,用电量加大非常容易出现频繁跳闸,此时建议断开冰箱电源,因为频繁的启停非常容易烧毁压缩机。

冰箱是我们家庭中重要的一分子,正确的使用和维护不仅能让它更好的保鲜食物、节约电能,也更利于延长使用寿命。在此二哥网总结了几个冬季使用冰箱容易出现的误区和相关注意事项,您都记好了吗?更多精彩就在二哥网!

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最新评论
一哥
以后真得注意了
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