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油烟机扎堆抢市,潜吸、自清、大风量谁值得买?

刘文文

油烟机--厨房中不可或缺的一分子,从十年前的中式、欧式到随后兴起的侧吸式;从曾经对大风量的角逐到今天智能化、人性化的演变……于是不由感慨,身边这位老朋友不知不觉间已经变成了最熟悉的“陌生人”。也正是因此,在挑选油烟机时出现的问题也更多、更复杂。

品牌决定“命运”

在油烟机行业中,国产品牌占据着绝对的主导地位,出品地主要集中在江浙和广东两个地区。像老牌强势企业方太、老板就是江浙企业的代表,产品走的是高端路线,技术深、功力厚,可以说是行业的引领者。当然这两大巨头对油烟机的认识也不尽相同,比如油网,方太走的是大孔洞路线,油烟吸排顺畅,基本不需要清洗,但不可避免的会有少量油烟进入风机;而老板走的是小孔洞路线,定期需要清洁油网,虽然麻烦了一些,但油烟进入机器内部的问题基本得到了解决。从成品的角度来看,老板更追求的是大排风量,而方太则偏向整体搭配的和谐度。

广东企业相比江浙企业更多追求的是性价比,像华帝、美的以及海尔等等,尽管这几年美的油烟机凭借自动清洗技术名声鹊起,但基本定位还是难逃二线品牌阵营。

除此以外还有一些特例,比如西门子,尽管不是原产,市场反馈也平平,但它还是有一些可圈可点的卖点的,比如加热化油,这个设计可以让聚集在蜗壳内的油脂流进油杯,而且整体噪音也会相对小一些,关键是价格还不贵,这就非常良心了。

参数虽重要但不是全部

挑电器看参数,这是常识,但是只看参数就够了吗?这就好比雷布斯领军的某米发布的每款产品乍看参数都很美,但入手后总忍不住吐嘈差强人意一样。参数只是一个表象,但有太多深层次的东西是难以通过参数呈现出来的,例如拢烟能力、油烟的分离能力、是否有残留油污进入烟机内部,以及油烟回灌等等。

所以在挑选油烟机时除了关注参数上的两高一低(高风压、高排风量、低噪音)以外,还要看一看整体结构,首先油烟的吸排路线越少弯折越好,这样能很好的保证油烟吸排顺畅。其次,在空间允许的情况下集烟腔或导烟板的面积尽量大一些,这样更利于拢烟。最后就是整体一次成型,无接缝少螺钉,这可不是企业在炫技,后期打理时你会发现那些接缝全是藏污纳垢的卫生死角。

顺带提一下电机,虽然不少企业在介绍电机时都会锁定两个词“进口”、“优质”,但对于使用的究竟是哪种电机却鲜有提及。不过也不用太过担心,一般叫的上名字的品牌使用的电机还是比较有保证的,好一点的会用BLDC电机,噪音小、动力也比较足,当然只有动力还是不够的,毕竟大风量是一回事,能不能有效排烟还要参考风压、整体结构等等。木桶效应在油烟机上可算体现的淋漓尽致。

欧式、侧吸、L式 都是些什么鬼?

中式油烟机已经逐渐淡出历史舞台,现今的油烟机江湖是欧式和侧吸式分庭抗礼。老牌的欧式油烟机大家都熟悉,高颜值,高性能,展开的集烟腔能够很好的聚拢油烟,如果是公共烟道压力比较大的住宅,它的吸排能力要比侧吸式更好,不过欧式机型相对来说厚度要大一些,所以如果厨房比较窄狭,安装它会让空间更显局促。侧吸式的优点是设计合理不易碰头,而且风机位置靠下也能减少风路的转折,不仅排吸效果好,清洗也更方便,不过这类机型使用的是导烟板,所以拢烟效果是很难比拟欧式油烟机的。

除了欧式和侧吸式以外,市场上还有一类新机型--L型油烟机,发布方称这种油烟机综合了侧吸式和欧式的优点,不易碰头,好清洗,吸排效果好……,但事实上所谓的兼顾优点其实不可避免的也囊括了所有缺点,没有欧式的增压效果也失去了侧吸式风机下沉的优点,所以一直难以推广也在情理之中。

油烟机江湖从不乏英雄,他们或老成持重或初生牛犊不怕虎,但都怀揣绝技,蝶翼、潜吸、天幕、智能巡航、暴风眼,每一招都耍的煞有其事,无一不让观者眼花缭乱。但正所谓乱花渐欲迷人眼,挑选油烟机时,性能(吸的净)、舒适(智能)、寿命才是重中之重,切勿被表象迷了眼,不知道怎么选时不妨登录二哥网查一查,一目了然。

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最新评论
Fiona
不错,很实用
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